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おいしいコーヒー豆販売専門店 焙煎工房マルイ おススメの珈琲豆です

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お客様の声

【自慢の超深煎り 炭火焼コーヒー】100〜500g 苦味と深みのある炭火焙煎の味わいをお楽しみください 水出しOK ※クリックポスト利用可※ ▼全ての商品の評価を見る

星1つ星1つ星1つ星1つ星なし 4.0 (2件)

並び順:
1件〜2件 (全2件)

おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星なし いーじま様 2016-02-22 12:00:27
マンデリン同様豆も綺麗で味もよかったです。
ただ期待ほどではなかったかな、これはここで買わなきゃ!というほどの特徴はなく安定の炭焼き珈琲でした。

というところで星一つ減らして四つです。

今後も豆を試したいと思いますが好みは酸味はなく、コクと苦味が好きなのでそれにあった珈琲を教えて頂けたら幸いです。

淹れ方はペーパーではなくネルドリップで淹れています。
お店からのコメント
2016-02-24
いーじま様
コメントをありがとうございます。
当店の炭火焼ブレンドコーヒーは100%備長炭を使用し焙煎したもので
極深煎りにもかかわらず、深いコクと備長炭の香り豊かな珈琲豆であります。
炭火焼の特徴でもありますが、冷めてもけっして酸味はでません!
また、ミルクとの相性が抜群によく、一味、いや、それ以上おいしい珈琲になります。
ほか、酸味の気になる珈琲とブレンドすることで、よりコクが深く酸味が緩和され
美味しく飲んでいただけるものもございますので、ぜひ、お試しいただきたく思います。

意外に、酸味を多く含む珈琲豆を深煎りにするとおいしい場合が多々ありますね…。
たた、ご自身にあった苦味、酸味のバランスを探り当てることに少々、お手間をおかけすることがあるとは思いますが、煎り方に関してはご対応できますのでご遠慮なくご注文いただきたく思います。
店長 土井

おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星なし まさみ様 2015-05-06 19:56:54
ホットで飲んでみました

深い味で満足です(^_-)-☆

明日は水出しでアイスに挑戦です
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