焙煎工房マルイでは手間暇かけずに、超簡単に、お手軽なアイスコーヒーの作り方をご提案し続けております。

上品で、気品のある水出しコーヒーを簡単、お手軽に作る方法をご紹介します。

水出しって、ウォータードリッパーとかってやつ…、「一秒一滴」約一晩かけて、ポタッ、ポタッっと作るんではないの…？

そう、本来はね…！そんなん、一般家庭では器具も高価だし、無理、無理！いえいえ、簡単、お手軽な方法をご提案します！まずは動画をご覧下さい。

１．極深煎りの珈琲粉を茶葉パックに入れて、

ガラスサーバー、麦茶ポット、やかん、などに入れる

２．常温の水を注ぎ入れる（軟水です）

３．そのまま冷蔵庫で一晩（８時間～１０時間）

４．朝、粉を取り出してできあがり！

水出し珈琲レシピ：水500mlに対して珈琲粉30g～50gの割合です。

濃さと味わいのお好みで、粉の量と浸け置く時間を変えてみてください。

決して薄くなく、上品なコク、気品ある香り漂い、透明感のある琥珀色したアイスコーヒーです。

コーヒーフレッシュ、ガムシロップを入れずに、お飲みいただけます。

お湯を使わないので雑味や渋みが出にくく、酸化されにくいい分、日持ちもいいようです。

水出しコーヒーはこちらから→