「できごと」の記事一覧

ネルドリップに使うネルの交換!

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ネルドリップに使うネルの交換! 5月になり気温も上昇、アイスコーヒーの季節になってまいりました! 喫茶店、専門店で飲むアイスコーヒーって美味しいですよね! 氷を入れたコップにアイスコーヒーを注ぎ、珈琲フレッシュにガムシロ・・・

イベントの打ち合わせ…!

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昨日、ご来店の可愛いお嬢様方、 10月25日(日)多可町で開催予定の 「みちくさマルシェ」において カフェを出店するための打ち合わせをしました。 ・コーヒーメーカー(メリタ アロマサーモ10カップ)ポットは2つ ・コーヒ・・・

嬉し、悲しいお話し…。

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ご無沙汰しております。 忙しさにかまけてブログさぼっておりました…。 反省…! って、きちんと書かないといけないとか、 っていう、プレッシャーに負けてしまい、 書けなく、っていうか、 しばらく逃避していたっていうか…。 ・・・

「珈琲セミナーに参加し、素晴らしい珈琲と出会いました!」

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「昨日の感動を…!」 フェイスブックでもご紹介いたしましたが 昨日、8月25日(火)焙煎工房マルイは営業日ではありましたが、 ㈱タイガー珈琲さんのご厚意により 灘区にあります、石光商事さんの 「コーヒー生産国セミナー」に・・・

コーヒーセミナーやりました!

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6月18日(木)、21日(日)の2日間 磯貝由起さんの第7回スイーツPARTY!に参加 簡単ですが、珈琲セミナーもさせていただきました。 両日とも20名を超える参加者で 大変な盛況ぶり! ほんと、貴重で、美味しいスイーツ・・・

3曲も歌ってしまった…!?

ふくらむ珈琲

カラオケ行ったの? えっ、お店でカラオケができるの? いえいえ、違いますよ! 珈琲の入れ方指導で歌を歌うんです! 今日は3回も聞かれたんです 「おいしい珈琲の入れ方」(ペーパードリップ編) 入れる前に…、 その1、杯数分・・・

居酒屋の珈琲…?!コーヒーを飲ませてくれる居酒屋さん?

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定期的に購入いただいているお客様の中に…、 あきらかにご商売をされ、珈琲をお店でご利用になっておられるお客様がたくさんいらっしゃるのですが…。 その中でも「立ち呑BARらいら」のママは、自家製の珈琲焼酎をお店でだされてい・・・

泡立つコーヒー。モコモコモコモコモコ…、って大丈夫なん…?!

ふくらむ珈琲

ある日のお客様との会話。 ちょっとマスター聞いて下さいよ~、 「さくらブルボンをコーヒーが好きだっていうお友達にプレゼントしてあげたのよ…」 その晩に、お友達からお電話があったそうです。 「ちょっと、ちょっと、コーヒーに・・・

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